Chaine des Rôtisseurs
– et gastronomisk kvalitetsstempel
Steen Johnsen som ejer Kongelundskroen, har gennem sin profession været ansat på det berømte Hotel Claridge i London, og købte allerede i en ung alder sammen med sin kone Henriette Kongelundskroen.
Ved besøg på mange af Frankrigs absolut bedste stjernerestauranter, og på rejser til afsides liggende steder i verden, skaffer Steen Johnsen sig inspiration til et altid spændende og alsidigt spisekort der aldrig mangler smagsmæssige overraskelser.
Så har man ikke før prøvet Restaurant Kongelundskroens forførende mad, var det måske tidspunktet nu, at tage ud på Amagers smukke naturskønne sydvestpunkt og ønske Henriette og Steen Johnsen tillykke men den flotte hædersbevisning, som Danmarks seneste medlem af Chaine des Rôtisseurs.